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WIR GLAUBEN AN DIE RENAISSANCE DES EINFACHEN UND AN DIE WIEDERKEHR DES GUTEN GESCHMACKS

Essen - Teaserbild 5 - Gasthof Wäscherschloss

Unser Konzept

Unser gastronomisches Konzept basiert auf einer einfallsreichen schwäbischen Kochtechnik bei der einfache Zutaten in bester - wann immer möglich Bio-Qualität - verwendet werden. Unkomplizierte Aromen zu herzerwärmenden Gerichten kombinieren und das im Einklang mit der Natur, regional, saisonal, nachhaltig.

Regional - saisonal

Hierfür haben wir lokale Landwirte, Metzger, Bäcker und Markthändler ausfindig gemacht. Unsere Küchenphilosophie setzt auf Geschmack und Qualität ist eher zeitlos als trendoerientiert und bietet ehrliche, einfache Gerichte aus Zutaten der Region.

Essen - Teaserbild 4 - Gasthof Wäscherschloss
Essen - Teaserbild 4 - Gasthof Wäscherschloss

Unser Frühstück

Was natürlich auch für unser Frühstück gilt. Für manche die wichtigste Mahlzeit des Tages. Lachsbrötchen gibt es an der Nordsee. Wir beiten bewährtes aus der Region. So stammen unsere Eier von glücklichen Hühnern aus dem Nachbardorf.

Anspruch an die Qualität

Seit Generationen haben wir unseren ganz persönlichen Anspruch auf Qualität, mit der wir den Menschen begegnen, die mit unserem Haus verbunden sind - ganz gleich ob es sich um Gäste, Partner, Lieferanten oder Mitarbeiter handelt.

Essen - Teaserbild 5 - Gasthof Wäscherschloss
Essen - Teaserbild 1 - Gasthof Wäscherschloss

Speise- und Getränkekarte

Nennen wir es Echtheit, Unverfälschtheit, Eleganz der Einfachheit oder einfach schwäbisch gut.

:: Download Speisekarte (PDF 17kb)